Je commence par quoi ?
Je commence par:
1- Placer au fond du sac géotextile une couche de terreau de 5 à 8 cm.
N'importe quelle terre fera l'affaire. On peut ajouter un peu de mix carbone.
On choisit un endroit aéré, même en intérieur (pas dans un placard donc).
2- On peut ensuite démarrer le compostage avec ses déchets végétaux et du mix carbone.
Une fois par semaine au moins on brasse les matières pour s'assurer qu'il n'y pas de poche d'humidité dans le fond du seau.
Le mix carbone j'en mets combien ?
Mix carbone
On adapte la quantité de mix carbone à l'humidité des déchets:
si les déchets sont très humides voire juteux on ajoute au moins 50% de mix et on brasse bien.
ex: des tomates trop mûres, un bout de melon...
Par contre si les déchets sont secs on ne met presque
pas de mix. ex : un bouquet de fleurs séchées.
On va regarder dans son flux de déchets domestiques tous les éléments qui ressemblent au mix pour pouvoir les composter:
petits emballages en bois léger, copeaux, paille, papier kraft. Le carton est aussi compostable mais pas prioritaire, car il prend plus de temps pour se dégrader.
Dépôts
Dépôts de compost
L'idée du compostage décentralisé est de réduire les allées et venues des matières
et d'évaporer un maximum de l'eau présente dans les biodéchets domestiques (75-80%).
On composte donc chez soi 4 à 6 semaines au moins avant de se rendre à l'Octopousse. On peut transporter les matières compostées dans un des sacs géotextile fournis.
Lorsqu'on apporte son compost, on peut en profiter pour le mélanger avec les précédentes couches.
On recharge en mix carbone à cette occasion.
Il paraît qu'il y a des moucherons ?
Moucherons
Les biodéchets peuvent toujours contenir des larves de très petits moucherons (surtout les légumes bio, évidemment et heureusement ;-). Les silos sont conçus pour être totalement étanches aux insectes si le couvercle est bien fermé et le seau bien posé dans le cylindre.
Les éventuels
moucherons peuvent donc sortir du silo lorsqu'on soulève le couvercle mais ils ne peuvent pas retourner à l'intérieur. Les invasions n'ont lieu que si les insectes peuvent librement entrer et sortir à volonté.
Bien aéré, enrichi en mix carbone et en calcium des coquilles d'oeufs, un silo ne doit pas subir d'invasion de moucherons.
Lombrics
Lombrics
Les lombrics ne sont pas obligatoires, mais ils sont vraiment cool ! Ils accélèrent le traitement des matières par le brassage mécanique qu'ils apportent.
Autre avantage, ils permettent que le résultat du compostage ne soit pas seulement un terreau de rempotage
mais un sol complet.
Nous allons encourager l'usage de lombrics tout simplement en installant auprès de l'Octopousse -dans le même bac que le mix carbone- une colonie de
lombrics où vous pourrez piocher votre team de vers. Que ce soit dans l'Octopousse ou chez vous les lombrics
sont un atout considérable.
Légumes
Légumes : on composte tout !
Notre objectif est de composter tous les déchets organiques, il n'y a pas de "bons" ou "mauvais" légumes.
Les effets d'odeurs évoqués parfois viennent de bactéries anaérobies dans des composts trop humides :
ces bactéries produisent de l'hydrogène sulfuré et d'autant plus avec les légumes riches en soufre (ail, oignons, choux poireaux...).
La solution: aérér et mettre ces légumes au contact de l'oxygène en permanence, dans le sac inférieur.
Idem pour les agrumes, on les sèchera dans le sac du bas avant de les composter.
L'Octopousse
Dans et autour de l'Octopousse
La gestion de notre système de compostage décentralisé est très simple: l'essentiel est réalisé par les bénévoles, par
le seul fait de trier les biodéchets, de les enrichir en carbone et de pré-composter quelques semaines.
Lorsque le compost est apporté à l'Octopousse, il suffit de veiller à remplir les bacs l'un après l'autre pour que l'on sache où sont les matières les plus mûres et où sont les plus récentes. On mélange un peu en surface pour éviter les accumulations et on ferme soigneusement pour mettre le compost à l'abri des bêtes trop curieuses.
On élimine les déchets qui trainent dans la jardinière, les mauvaises herbes et les éventuelles branches cassées.
Coquilles
Et les coquilles d'oeufs alors ?
Dans nos déchets de table il n'y a presque pas de minéraux, mis à part les coquilles d'oeufs.
Or il est bon pour stabiliser un sol et corriger l'acidité d'un compost d'avoir un apport de calcium. C'est un élément crucial pour les lombrics qui leur permet de fabriquer ce mix unique de matières végétales et de minéraux.
Le plus simple pour les intégrer est de bien laisser sècher vos coquilles avant de les écraser et même de les broyer assez finement.
Laissées telles quelles ces coquilles sont plutôt inesthétiques dans le compost et créent même des poches d'humidité, ce que l'on cherche à éviter dans un composteur.
Non, nada, nope, niet !
